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SOUPE TURQUE "MERCIMEK"

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Soupe turque de lentilles corail (mercimek çorbasi)

Le kırmızı mercimek çorbası est une soupe traditionnelle préparée à base de lentilles roses. Les soupes de lentilles sont reconnues pour leurs valeurs nutritionnelles et pour être une excellente source de protéines, de fibres, de fer et de potassium. Parfumé à la menthe séchée, le kırmızı mercimek çorbası est délicieux, simple et rapide à réaliser.


Soupe turque de lentilles corail (mercimek çorbasi)

Aujourd'hui je vous propose cette délicieuse et onctueuse soupe de lentilles corail nommée Mercimek çorbasi, une soupe turque à base de carotte et pomme de terre, parfumée au cumin. Idéale pour apporter les nutriments nécessaires après une journée de jeûne. Par ailleurs, cette soupe sans viande est très facile à réaliser et économique.


Manger Turc La cuisine turque MERÇIMEK ÇORBASI Soupe de lentilles

La soupe aux lentilles corail est la soupe la plus consommée en Turquie. Réconfortante en hiver, c'est idéalement une des alternatives à la soupe du Maghreb.


🇹🇷🇹🇷Merçimek çorbasi soupe turque au lentilles corail 😋😋🇹🇷 YouTube

La Soupe aux lentilles, mercimek çorbasi en turc, constitue l'une des soupes les plus connues et les plus consommées en Turquie. Il s'agit de l'une des bases de la gastronomie turque. La Soupe aux lentilles est composée de lentilles, de farine, d'oignons, de carottes, d'eau, de cumin en poudre, de concentré de tomate, de sel, de menthe séchée et d'huile.


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Add the lentils to the pot and stir to distribute evenly into the vegetable mixture. Add the vegetable stock and stir. Let the soup come to a boil. Turn the heat to low, place the lid on the pot, and let the soup simmer until the lentils and vegetables are tender, about 20 minutes.


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Soupe de lentilles MERCIMEK Recette de Soupe de lentilles MERCIMEK Marmiton

Dans une grande casserole, faites frire l'oignon haché dans du beurre. Ajoutez ensuite la farine et remuez jusqu'à ce que la farine soit un peu doré. Dans une autre casserole, faites bouillir 1,5L d'eau et y ajouter le cube de bouillon. Versez le bouillon et ajoutez les lentilles et le sel. Faites cuire à feu moyen pendant 40 à 45 minutes.


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Ingrédients 6 personne/s Soupe turque (Mercimek corbasi) 80 gramme oignon 1 gousse d'ail 50 gramme carotte 50 gramme pommes de terre 180 gramme lentille corail, (marque turque) 20 gramme huile d'olive 1 c. à soupe concentré de tomates 1 c. à soupe concentré de poivron rouge, (marque turque) 1000 gramme eau 1 c. à café rases sel


Une recette de soupe turque super délicieuse à faire, à base de lentilles corail avec d'autres

Cette soupe ou velouté de lentilles épaisse à souhait et sa une jolie couleur orangée, s'appelle « mercimek çorbasi » Recette de soupe ou velouté de lentilles corail Il faisait très froid et malgré le jeûne, les commerçants étaient devant leurs stands, dans les rues et dans le grand Bazaar, attendant la fin de la journée.


Soupe Turque à La Tomate Recettes Turques Cuisine Turque

Votre soupe de lentilles turque aura un très bon gout aussi et sera pratiquement similaire a la mercimek çorbası. Cependant, si vous achetez un pot de salça, versez un peu d'huile d'olive pour recouvrir le concentré après la 1ère utilisation. Cela aidera à conserver la salça et vous pourrez la garder une éternité au réfrigérateur.


La soupe turque Mercimek Çorbası YouTube

Le mercimek corbasi est une soupe de lentilles corail très populaire en Turquie. La cuisine turque est basée sur l'utilisation de bons produits préparés simplement. Le mercimek corbasi en est une jolie démonstration. Très simple à faire, cette soupe est néanmoins goûteuse et parfumée. Elle se dévore avec plaisir !


soupe turque mercimek çorbasi YouTube

0:00 / 4:28 Coral Lentil Soup Recipe (TURKISH MERCIMEK SOUP) Turkseed Chef 86.7K subscribers Subscribe 147 5.3K views 1 year ago 🔹TurkSeeD Chef🔹 Here is this delicious red lentil soup, this.


Soupe de lentilles à la turque (Mercimek Çorbası) Recettes Saines WW Schweiz

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La meilleure soupe turque aux lentilles corail Ma Cuisine Turque Recette Cuisine turque

Hacher finement l'oignon et l'ail puis les faire dorer dans de l'huile d'olive, ajouter les épices et mélanger bien sur feu moyen. Ajouter la carotte, la tomate et le poivron découpés en petits morceaux mélanger brièvement puis ajouter le bouillon de volaille et le concentré de tomate . Faire revenir le tout . Rincer les lentilles et les égoutter.


La soupe turque Mercimek Çorbasi Leilalifestyle

Mercimek Çorbasi - Soupe aux lentilles turque publié par tissem_4 Préparation 30 min Durée totale 55 min Difficulté facile Nombre de parts 6 portions Coût pour 1 portion ≈ 0.23 € Coût de la recette ≈ 1.40 € Calories par portion (232 g) 143 kcal Lipides 4.1 g Acides gras saturés 2.2 g Glucides 12.5 g Sucres 1.8 g Fibres 8.5 g Protéines 7.2 g